La tradición vitícola de Valdeorras se remonta a la época romana. Al amparo de un microclima mediterráneo-oceánico, los romanos, plantaron viñedos y construyeron lagares. Dieron así origen a una cultura, hoy secular, en la atención de la vi&...
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100% Godello white wine. Vineyards planted on slate, granitic and sandy, alluvial soil. Pressing, 12 to 48 hours of film maceration, alcoholic fermentation with selected yeasts, at controlled...
White Wine Crianza, 6 months in oak barrels
White Wine, 5 months with its lees
White wine made from 100% Godello, vineyards on calcareous soil of limestone origin, at 450 m altitude, southern exposure.
White Wine Crianza, 6 months in oak barrels with its lees.
Red wine made from Mencía, Garnacha tintorera, Grao negro, Merenzao, on granite soil, three vineyards in different parts of “As Ermidas”, 600 m high.
Red Wine, 6 months in french oak barrels
White Wine, 6 months with its lees in deposit of inox
White Wine Crianza
La tradición vitícola de Valdeorras se remonta a la época romana. Al amparo de un microclima mediterráneo-oceánico, los romanos, plantaron viñedos y construyeron lagares. Dieron así origen a una cultura, hoy secular, en la atención de la viña y la elaboración de exquisitos caldos, a los que cantaron romeros y peregrinos de camino a Santiago. Desde aquella época, el arduo camino recorrido por viticultores y elaboradores fue dando sus frutos hasta conseguir que en el año 1945, se reconociese la Denominación de Origen Valdeorras por Orden Ministerial. La Entidad, nació con la vocación de trabajar en la recuperación de variedades autóctonas como el Godello y el Mencía, siendo sus líneas fundamentales de actuación las de apostar por la calidad, impulsar el control, facilitar la promoción y buscar nuevos caminos de expansión y comercialización.