
Andalucía
Andalucía posee una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos de gran prestigio y fama en todo el mundo. Los siglos XVI y XVII, gracias al auge del comercio mar&iacut...
Catalog
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Don Px Harvest 2002, almost three kilos of grapes are needed to obtain a liter of this wine. Once pressed, it is alcoholized up to 9% vol. and remains in a stainless steel tank for 12 months. After...
Very old fine, aged by biological aging (under flor veil), continuing its production in oxidative aging (without flor veil), in American oak casks, through the traditional system of criaderas and...
Red Wine Crianza, 12 months in french and american oak barrels
White wine made from Palomonio under fermentation in stainless steel tanks, with indigenous yeasts.
Made from the Pedro Ximénez grape, this wine comes from the solera with the most aging of the "finos" of the Alvear family which, after undergoing biological aging for 12 years, still keeps...
This 1999 Gran Reserva is an elegant wine, made with Pedro Ximénez grapes picked in mid-August and laid out in the sun for between 7 and 9 days to concentrate all their sugars. After...
Wine made with the Pedro Ximénez grape, from the highest plot of the Sierra de Montilla, at the end of the Riofrío Alto area, facing southeast and at an altitude of more than 600m....
The palos cortados are oenological rarities that can only be found among the oldest criaderas of generous wines. It honors the initial soleo of the winery, where formerly the "finos" promoted...
Sweet and velvety wine, made with Pedro Ximénez grapes. After pressing, a sweet must was obtained and it was left to rest for more than a year, in stainless steel tanks. A natural jewel full...
Amontillado is a highly distinctive wine because its ageing process combines the veil of flor process which is characteristic of Fino and Manzanilla, with a later stage in which the veil of flor...
Fino is a dry white wine made from Listán Blanco grapes which, as is the case with Manzanilla, is aged under a layer of yeasts which make up the veil of flor. It is stored and aged in American oak...
Manzanilla is a dry white wine made from Listán Blanco grapes and aged under a layer of yeasts known as veil of flor. It is produced exclusively in the bodegas of Sanlúcar de Barrameda. The special...

Andalucía
Andalucía posee una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos de gran prestigio y fama en todo el mundo. Los siglos XVI y XVII, gracias al auge del comercio marítimo, fueron una época de especial florecimiento. La topografía, geología y clima de los suelos andaluces resultan excelentes para el cultivo de la vid. El clima Mediterráneo y los diferentes microclimas, las suaves temperaturas medias (16ºC), la escasez de heladas y granizos, las numerosas horas de sol al año, un fuerte contraste altitudinal y el sistema de crianza, crean caldos de gran calidad, a la par que muy variados y característicos. Esta tendencia a una producción de prestigio se ha perpetuado hasta la actualidad. Más del 70% de los viñedos andaluces están amparados por alguna de las seis Denominaciones de Origen establecidas y auspiciadas por sus respectivos Consejos Reguladores: Condado de Huelva (1933), Jerez-Xérès-Sherry (1933), Manzanilla de Sanlúcar (1964), Málaga (1933), Sierras de Málaga (2001) y Montilla-Moriles (1985). A estas denominaciones se suman 13 indicaciones geográficas protegidas (Vinos de la Tierra) y otros vinos históricos no amparados pero que gozan de gran popularidad, tales como la Tintilla de Rota, el Pajarete y el Moscatel de Chipiona, Mosto del Aljarafe...En torno a todos estos caldos se ha configurado toda una Cultura del Vino en la que se engloban bodegas, museos especializados, fiestas tradicionales...
Localización
Más del 70% de los viñedos andaluces están amparados por alguna de las seis Denominaciones de Origen establecidas y auspiciadas por sus respectivos Consejos Reguladores: Condado de Huelva (1933), Jerez-Xérès-Sherry (1933), Manzanilla de Sanlúcar (1964), Málaga (1933), Sierras de Málaga (2001) y Montilla-Moriles (1985).
