Andalucía
Andalucía posee una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos de gran prestigio y fama en todo el mundo. Los siglos XVI y XVII, gracias al auge del comercio mar&iacut...
Catalog
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The Atamán vermouth is made mainly with Manzanillas from the historic Angioletti and El Toro winery centres, both in the Barrio Alto Sanluqueño. And inspired by the old Atamán...
A generous wine with a unique and surprising character. Made with the mixture of our aged Don PX and Oloroso soleras, only with Pedro Ximénez grapes. It remains in oxidative aging for 10 years.
Don Px Harvest 2002, almost three kilos of grapes are needed to obtain a liter of this wine. Once pressed, it is alcoholized up to 9% vol. and remains in a stainless steel tank for 12 months. After...
This 1999 Gran Reserva is an elegant wine, made with Pedro Ximénez grapes picked in mid-August and laid out in the sun for between 7 and 9 days to concentrate all their sugars. After...
Very old fine, aged by biological aging (under flor veil), continuing its production in oxidative aging (without flor veil), in American oak casks, through the traditional system of criaderas and...
Made from the Pedro Ximénez grape, this wine comes from the solera with the most aging of the "finos" of the Alvear family which, after undergoing biological aging for 12 years, still keeps...
Blended wine from different plots in the Sierra de Montilla, Superior Quality, made with grapes of the Pedro Ximénez variety from old vines grown in glass from the areas of Rio Frío...
Wine made with grapes of the Pedro Ximénez variety raisined in the sun, from a single harvest and with a subsequent assembly in reinforced cement cones for at least one year.
The palos cortados are oenological rarities that can only be found among the oldest criaderas of generous wines. It honors the initial soleo of the winery, where formerly the "finos" promoted...
Wine made by oxidative aging, in old American oak casks, by the traditional system of criaderas and soleras with sacks and dews, until completing an average age of at least 20 years.
Wine made with the Pedro Ximénez grape, from the highest plot of the Sierra de Montilla, at the end of the Riofrío Alto area, facing southeast and at an altitude of more than 600m....
Atamán vermouth is made mainly with Manzanillas from the historic wineries Angioletti and El Toro, both in the Barrio Alto Sanluqueño. And inspired by the old reserves of...
Andalucía
Andalucía posee una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos de gran prestigio y fama en todo el mundo. Los siglos XVI y XVII, gracias al auge del comercio marítimo, fueron una época de especial florecimiento. La topografía, geología y clima de los suelos andaluces resultan excelentes para el cultivo de la vid. El clima Mediterráneo y los diferentes microclimas, las suaves temperaturas medias (16ºC), la escasez de heladas y granizos, las numerosas horas de sol al año, un fuerte contraste altitudinal y el sistema de crianza, crean caldos de gran calidad, a la par que muy variados y característicos. Esta tendencia a una producción de prestigio se ha perpetuado hasta la actualidad. Más del 70% de los viñedos andaluces están amparados por alguna de las seis Denominaciones de Origen establecidas y auspiciadas por sus respectivos Consejos Reguladores: Condado de Huelva (1933), Jerez-Xérès-Sherry (1933), Manzanilla de Sanlúcar (1964), Málaga (1933), Sierras de Málaga (2001) y Montilla-Moriles (1985). A estas denominaciones se suman 13 indicaciones geográficas protegidas (Vinos de la Tierra) y otros vinos históricos no amparados pero que gozan de gran popularidad, tales como la Tintilla de Rota, el Pajarete y el Moscatel de Chipiona, Mosto del Aljarafe...En torno a todos estos caldos se ha configurado toda una Cultura del Vino en la que se engloban bodegas, museos especializados, fiestas tradicionales...
Localización
Más del 70% de los viñedos andaluces están amparados por alguna de las seis Denominaciones de Origen establecidas y auspiciadas por sus respectivos Consejos Reguladores: Condado de Huelva (1933), Jerez-Xérès-Sherry (1933), Manzanilla de Sanlúcar (1964), Málaga (1933), Sierras de Málaga (2001) y Montilla-Moriles (1985).