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VIÑEDOS Y BODEGA MANUEL MANZANEQUE
La finca es un auténtico domaine, de 40 hectáreas de viñedo, para uso exclusivo de la firma Manuel Manzaneque, y las variedades de origen francés, lo son en el sentido más estricto de la palabra, ya que los plantones de cabernet sauvignon y de chardonnay fueron traídos desde Burdeos y Borgoña por nuestro enólogo, El syrah es originario del Rodano.
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13,50 €Pago Finca Élez Syrah 2007
Red Wine CrianzaVIÑEDOS Y BODEGA MANUEL MANZANEQUEVino de Pago Finca ÉLezRed Wine Crianza, 16 months in french oak barrels
In stock -
19,90 €Pago Finca Élez Escena 2009
Red Wine CrianzaVIÑEDOS Y BODEGA MANUEL MANZANEQUEVino de Pago Finca ÉLezRed Wine Reserva, 30 months in french oak barrels
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10,90 €Pago Finca Élez Chardonnay...
White Wine CrianzaVIÑEDOS Y BODEGA MANUEL MANZANEQUEVino de Pago Finca ÉLezWhite Wine Crianza, 5 months in french oak barrels with its lees
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14,50 €Finca Élez Nuestra...
Red Wine ReservaVIÑEDOS Y BODEGA MANUEL MANZANEQUEVino de Pago Finca ÉLezRed Wine Reserva, 18 months in french oak barrels
In stock -
10,50 €Finca Élez 2018
Red Wine CrianzaVIÑEDOS Y BODEGA MANUEL MANZANEQUEVino de Pago Finca ÉLezRed Wine Crianza, 7 months in french oak barrels
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Bodegas y Viñedos Manuel Manzaneque
En el Bonillo, tierra de sabinas (árbol autóctono, protegido y de crecimiento milenario), romero y tomillo, se encuentra nuestra Finca Élez. Se trata de una cuidada explotación agrícola, moldeada por su dueño, Manuel Manzaneque, para extraer de ella los mejores vinos de calidad, sobre la base de limitar la producción de estos vinos que llevan su nombre.
Nuestra bodega está situada a 1080 metros en el corazón de la Sierra de Alcaráz, donde la brisa que encauza la sierra y las diferencias de temperatura entre el día y la noche hacen que nuestras uvas den lo mejor que hay en ella.
Suelos
Hablamos de hecho de una zona donde se han estudiando concienzudamente las especiales características de los suelos, franco, arcillo-arenosos, con otros materiales como calizas, duras, margas y arcillas ocres.
Clima
El microclima y el particular comportamiento de las cepas a la altitud que están aquí plantadas favorecen a ese perfil personalizado.
Viñedo
La finca es un auténtico domaine, de 40 hectáreas de viñedo, para uso exclusivo de la firma Manuel Manzaneque, y las variedades de origen francés, lo son en el sentido más estricto de la palabra, ya que los plantones de cabernet sauvignon y de chardonnay fueron traídos desde Burdeos y Borgoña por nuestro enólogo, El syrah es originario del Rodano.
Variedades de uva
Blancas: Chardonnay. Tintas: Tempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Estas variedades así como el tempranillo se encuentran al pie de la bodega con lo que la uva no tiene que sufrir ningún tipo de traslado, se procesan inmediatamente después de llegar en vendimia a la bodega. Combinamos la más alta tecnología con el cuidado más artesano desde el viñedo al embotellado. Esto hace que nuestros vinos sean diferentes, que se puedan calificar como vino de “Autor” y que hayamos conseguido en España la primera Denominación de Origen Exclusiva: Denominación de Origen Finca Élez, exclusiva para nuestros viñedos y bodega.
Conocer mas: http://www.manuelmanzaneque.com/
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