Prices VAT included
Availability date:
Nose / Aroma: | Ofrece sensaciones de fruta concentrada, que no sobremadura, huellas minerales, notas de grafito, humus y un fondo balsámico que gana en intensidad con el tiempo en copa; notas ahumadas también, silvestres, frescas... |
Mouth / Flavors: | En boca contrasta su gran acidez con una muy agradable sensación de terciopelo. El vino es potente, intenso, graso, con recuerdos de plantas aromáticas que le confieren un fondo sutilmente amargo. |
Recommendations: | Temperature: 16 - 18ºC |
Kind of wine: | Red Wine Crianza |
Grape Varieties: | Mencía, Jerez, Valenciana |
Vintage: | 2021 |
Ageing: | Maceration for another 30 days approximately and spontaneous malolactic fermentation in wooden vats. Aging in different barrels and foudres of different sizes, for 11 months. |
Alcohol: | 14% vol |
Formats: | 0,75L |
Descendientes de J. Palacios
Alvaro Palacios procede de una de las grandes sagas familiares de La Rioja Baja, los Palacios Remondo por un lado y los Muro por el otro. Con apenas 24 años, y después de un periodo de formación, llegó al Priorat con el propósito de elaborar grandes vinos clásicos. Más de 20 años después, se ha convertido en uno de los más famosos autores de vinos de España.
Ricardo Pérez Palacios, sobrino de Alvaro, tiene ya una larga experiencia en Francia, Chile y Estados Unidos, además de haber vivido el vino desde que nació, y de haber visitado una ingente cantidad de grandes productores deFrancia junto a su tio.
Cuentan con una bodega antigua de piedra en Villafranca del Bierzo, que han restaurado completamente; aunque para ellos lo más importante es el viñedo. Para entender sus vinos hay que empezar por conocer la región de El Bierzo y las viñas centenarias de donde proceden.