- 10% La Clave 2019

Raúl Peréz La Clave 2021

Red Wine Crianza, 6 months in french oak barrels


Bierzo

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RAÚL PÉREZ VITICULTOR


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Nose / Aroma: Austera, de fruta roja fresca y ácida, frambuesas y piruleta, mucha mineralidad (hierro) y apuntes lácticos.
Mouth / Flavors: Directo, con trago fluido, acidez afilada, vuelven las notas rojas y la mineralidad.
Recommendations: Temperatura óptima de servicio: 14 - 16º C
Food Pairing: Ventresca de atún rojo, lasañas de carne y de verduras, matanza con huevos fritos, hot pots.
Kind of wine: Red Wine Crianza
Grape Varieties: 95% Mencía, 5% Syrah, 5% Tempranillo
Vintage: 2021
Ageing: 9 - 11 months in french oak barrels.
Alcohol: 13,5% vol
Formats: 0,75L
Viticulture: Old vines.

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Raúl Peréz La Clave 2021

RAÚL PÉREZ VITICULTOR

Raúl Pérez Viticultor

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