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Kirios de Adrada todo 2019
Red Wine Crianza, 20 months in french oak barrels
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| Nose / Aroma: | La concentración de zarza mora se entremezcla con sutiles toques de espliego y orejones. |
| Mouth / Flavors: | En la boca, la plenitud del volumen hacen el paso concentrado, largo y fino. Este paso nos recuerda, en todo momento a esa fruta de hueso unida a toques de monte bajo como flor de jara y a regaliz. |
| Winemaker notes: | De este vino poco hay que decir, sólo disfrutar de él durante toda una vida. |
| Kind of wine: | Red Wine Crianza |
| Grape Varieties: | 100% Tempranillo |
| Vintage: | 2019 |
| Ageing: | 20 months in french oak barrels |
| Alcohol: | 14% vol |
| Formats: | 0,75L |
| Production: | 600 bottles |
| Soils: | Silíceos, profundos con textura franco-arcillosa. |
| Grape harvest: | En cajas de 15 Kg, con una minuciosa selección de la uva. |
| Viticulture: | Ecological |
KIRIOS DE ADRADA
Kirios de Adrada
Un proyecto familiar creado por Jesús Lázaro y Maite Perera en el año 2001.
Localización
Ribera del Duero, Adrada de Haza (Burgos).
Proyecto
Su pasión por el vino y la tierra, les conduce hacia cinco importantes objetivos:
1. Promover la agricultura y la vitivinicultura ecológicas con prácticas biodinámicas
2. Recuperar y mantener viñedos antiguos, de gran valor histórico, dentro de su denominación de origen Ribera del Duero
3. Fomentar el trabajo agrícola con animales de tiro
4. Mantener vivo el terruño con prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente
5. Elaborar vinos de alta calidad, vinos que reflejen la personalidad del terruño de cada una de sus fincas
Viticultura ecológica
El origen de la calidad del vino, se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes naturales de la vida que rigen los suelos y los cultivos. Su sistema de producción garantiza vinos de calidad, carentes de residuos químicos, con una gran complejidad en aromas y sabores, siendo Kirios de Adrada el primer vino ecológico de Ribera del Duero, certificado por ambas denominaciones.
Conocer más: http://www.kiriosdeadrada.com/
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