Bosque de Matasnos White Label, a wine that expresses and contains the essence of the Forest of Matasnos, made in one of the most extreme areas of the Ribera del Duero.
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Color and Appearance: | Color rojo picota intenso, brillante, limpio y de capa alta. |
Nose / Aroma: | Franco y limpio en nariz. A copa parada destaca la fruta madura con buena intensidad y balance con la madera. En movimiento, aparecen notas especiadas de calidad, un toque de vainilla, balsámicos, fondo de tabaco limpio y elegante. |
Mouth / Flavors: | En la boca destaca un vino maduro, elegante y equilibrado entre acidez, madera y fruta.Taninos maduros, dulces y elegantes, tanto en la entrada como en el paso por boca. |
Winemaker notes: | Posee un gran equilibrio entre la fruta madura y madera, goloso. Destaca la ciruela con un toque de cerezas postgusto ligero de tostados, grafito. |
Recommendations: | Temperature 16º - 18ºC |
Food Pairing: | Perfecto para acompañar aves guisadas, carnes rojas asadas, a la parrilla ó guisadas. También marida con pescados azules. Quesos, embutidos y foie gras. |
Kind of wine: | Red Wine Crianza |
Grape Varieties: | Tempranillo 95% - Merlot 5% |
Vintage: | 2022 |
Ageing: | 12 months in french and american oak barrels |
Alcohol: | 15% vol |
Formats: | 0,75L y 1,5L. |
Production: | 55.094 botellas de 75 cl y 2.464 mágnums |
Grape harvest: | Manual |
Viticulture: | Rendimientos aproximados de 3.000 kilos por Ha. |