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Tasting notes: | Representa nuestro ADN, el buque insignia de todo el proyecto porque de este viñedo han sido injertados todos los demás. Un viñedo adaptado tanto a las condiciones adversas de la Ribera del Duero, como a las plagas y enfermedades de la zona. |
Recommendations: | Temperature: 16 - 18º C |
Kind of wine: | Red Wine Reserva |
Grape Varieties: | 100% Tempranillo |
Vintage: | 2016 |
Ageing: | 18 months in french oak barrels. |
Formats: | 0,75L |
Viticulture: | Procede de los viñedos más viejos, siendo su fecha de plantación toda una incógnita. Lo que sí se sabe es que ha pasado más de un siglo desde su nacimiento, ya que su peculiar suelo arenoso le salvó de la filoxera. |