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Color and Appearance: | De aspecto brillante, este vino luce un bello color cereza picota con ribetes granates. |
Nose / Aroma: | En nariz es potente y complejo. La madurez de la uva se refleja en los aromas frutales (ciruela pasa) y los tostados (café torrefacto) de la madera que abraza el vino. En el fondo se descubren matices minerales (silex, pizarra) y tonos especiados (canela, |
Mouth / Flavors: | En boca elegante, sabroso, frutal y bien armado en cuerpo con nobles taninos y amable potencia. Es consistente y expresivo. Destacan las sensaciones de fruta negra fresca y en compota, cacao, chocolate inglés, grano de café y hierbas aromaáticas. |
Winemaker notes: | Un gran vino, fiel a nuestro terroir, ideal para consumir ahora y dentro de muchos años. |
Kind of wine: | Red Wine Reserva |
Grape Varieties: | 80% Tempranillo, 20% (Cabernet sauvignon y Merlot) |
Vintage: | 2016 |
Ageing: | 22 meses en barrica de roble francés nueva. |
Alcohol: | 14,8% vol |
Production: | 1.500 botellas. |
Grape harvest: | Vendimiado por la propia familia. |
Viticulture: | La edad media de los viñedos supera los 80 años. |
Location: | La Horra. |
The Bodegas Hermanos Sastre was founded in 1990 and is since 1998 that Jesus Sastre, the third generation, responsible for leading this project with 45 hectares in Ribera del Duero, in several areas of La Horra. Starting serious work on biological and biodynamic agriculture, their old vines offer an intense and seductive tempranillo.