- 5%

José Pariente Cuvée Especial 2021

White Wine Crianza, 11 months with its lees

Winery :
JOSÉ PARIENTE

D.O./I.G.P. :
Rueda

Prices VAT included

1 Unit

23,65 €

24,90 €

- 5%

3 Units

70,95 €

74,70 €

- 5%

6 Units

141,90 €

149,40 €

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Data sheet
Reviews

Color and Appearance:	Se aprecia un color amarillo pajizo con ribetes verdosos, brillante.
Nose / Aroma:	Posee una nariz de una sutileza muy elegante, en la que se potencia la mineralidad.
Mouth / Flavors:	En boca se perfila como un vino con una enorme complejidad, provisto de una impresionante suavidad, de una sedosidad que aporta elegancia, en la que reaparece este toque mineral.

Kind of wine:	White Wine Crianza
Grape Varieties:	100% Verdejo
Vintage:	2021
Ageing:	Una crianza sobre sus lías durante 11 meses.
Alcohol:	13,5% vol
Production:	6.000 botellas.
Grape harvest:	Aplicando un control muy exhaustivo para obtener bajos rendimientos y seleccionando las uvas tanto en el campo, realizando una vendimia manual en cajas de 20 kilos, como en bodega, conseguimos una excelente calidad de materia prima.
Viticulture:	La uva procede de un viñedo de más de 40 años y de plantación tradicional en vaso.
Location:	Camino del Puerto, en el municipio de La Seca.

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JOSÉ PARIENTE

José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.

La energía y la pasión de José Pariente (1924-1997) inspiran hoy nuestra actividad. Los cinco vinos de la bodega son un homenaje que renovamos cada año, en cada vendimia.

Los primeros documentos que mencionan la producción vinícola en nuestra zona se remontan al siglo XI. El impulso de las órdenes monásticas y la cercanía a importantes ciudades de la Castilla medieval favorecieron el cultivo de la vid. Este desarrollo culminó a partir de 1600, en pleno Siglo de Oro español, cuando los “vinos dorados” de Rueda alcanzaron un gran prestigio.

Más tarde, en el XVIII, el viñedo alcanzó una extensión aún mayor y, buscando la máxima calidad, ocupó las zonas más próximas al río Duero, en lo que hoy es el centro de la Denominación de Origen, creada formalmente en 1980.

Variedades de uva

Blancas: Verdejo y Sauvignon Blanc.

Vinos

Elegancia, frescura y complejidad sustantivan el resultado de nuestro trabajo. Una gama formada por cinco vinos blancos de marcada expresión y tipicidad. Cinco exponentes que poseen el temperamento de su lugar de origen y a la vez revelan una forma singular de entender la tierra, la viña, las variedades con las que trabajamos y la vinificación.

Conocer más: http://www.josepariente.com/es/index.html