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Availability date:
Color and Appearance: | Capa media-alta, picota madura. |
Nose / Aroma: | Intensidad media. Recuerdos a fruta roja madura y violetas. |
Mouth / Flavors: | . |
Recommendations: | Temperature 14 - 16º C |
Food Pairing: | Aperitivos con base de embutido ibérico. Queso curado de leche de oveja. Estofado de ternera roja. |
Kind of wine: | Red Wine |
Grape Varieties: | 100% Tinta de Toro |
Vintage: | 2019 |
Ageing: | 6 months in french oak barrels |
Alcohol: | 14,5% vol |
Acidez: | 4,91 g/l |
Formats: | 0,75L |
Soils: | Suelo pobre, arenoso y con láminas de arcilla en profundidad. Abundante grava y canto rodado. |
Grape harvest: | Manual |
Viticulture: | Viñas de 20 años. |
Peñín Guide: | 90 |