- 10% Campo Elíseo Toro 2017

Campo Elíseo Toro 2015

Red Wine Crianza, 10 months in french oak barrels


Toro

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Color and Appearance: Color picota madura y de capa media-alta.
Nose / Aroma: En nariz es expresivo y desvela recuerdos a frutos rojos acompañados de ligeras notas especiadas.
Mouth / Flavors: En boca, es de intensidad media, equilibrado y suave. Aromas de frutos rojos, canela y maderas nobles.
Recommendations: Temperatura óptima de servicio entre 16 - 18º C. Potencial de envejecimiento: 10-12 años.
Food Pairing: Caza, carnes asadas con hierbas. Asado de cordero - Platos indios.
Kind of wine: Red Wine Crianza
Grape Varieties: 100% Tinta de Toro
Vintage: 2015
Ageing: 10 months in french oak barrels
Alcohol: 15% vol
Azúcares totales: 2,5 g/l
Acidez: 3,8 g/l
Formats: 0,75L
Soils: Suelos pedregosos, profundos y pobres en materia orgánica. Canto rodado en superficie en la zona Oeste de Toro y arenoso con láminas de arcilla en superficie en Morales de Toro.
Grape harvest: Vendimia manual en cajas de 13 kg con selección en la cepa.
Viticulture: Viñas entre 25 y 40 años.
Wine Spectator: 90
Peñín Guide: 91

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Campo Elíseo Toro 2015

DISTILLATES
WINE TOURISM AND TASTING
  • Denomination of Origin
  • Winery