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Tasting notes: | El resultado es un vino complejo y equilibrado, con frescura y elegancia. |
Winemaker notes: | La pizarra aporta una mineralidad que se transforma en volumen y carnosidad en el vino, y el granito se caracteriza por la verticalidad y finura. La altitud de los viñedos imprime la acidez necesaria para equilibrar todo lo anterior. |
Kind of wine: | Red Wine Crianza |
Grape Varieties: | 100% Garnacha |
Vintage: | 2020 |
Ageing: | 17 months in french oak barrels of 500 L |
Alcohol: | 14,5% vol |
Production: | Limited |
Soils: | Suelo de Pizarra, a 1005 metros de altitud. |
Viticulture: | Las uvas proceden de dos viñedos localizados en la Sierra de Gredos: Cebreros año 1922 y San Bartolomé de Pinares año 1935. Rendimiento 1800 kg/ha. |
Location: | La Seca |