Nose / Aroma: | Destacan en nariz aromas a frutas de hueso (albaricoque y níspero), y un fondo de flores blancas. Resaltan las notas a frutos secos muy bien integradas con la fineza que le aporta. |
Winemaker notes: | Un cava complejo y muy floral por la incorporación de las lisis de la levadura a lo largo de los más de 38 meses de rima. |
Recommendations: | Temperature: 7º-10º C |
Grape Varieties: | 80% Xarel.lo |
Ageing: | Una crianza mínima de 38 meses en rima. |
Alcohol: | 11,5% vol |
Formats: | 0,75L |
Location: | Valencia |