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Nose / Aroma: | Una intensidad aromática con recuerdos de frutas tropicales y un trasfondo tostado y especiado. |
Mouth / Flavors: | Untuoso en el paladar, extraordinariamente cremoso, culmina en un final prolongado. |
Food Pairing: | Este chardonnay acompaña muy bien con pescados en salsa, platos gratinados y paella. También es una buena opción para acompañar carnes blancas, en particular, ave en salsa ligera. |
Kind of wine: | White Wine Crianza |
Grape Varieties: | 100% Chardonnay |
Vintage: | 2022 |
Ageing: | 6 months in french oak barrels with its lees |
Formats: | 0,75L |
Production: | 20.000 - 27.000 bottles |
Jean Leon cuenta actualmente con una extensión de 63 hectáreas repartidas en diferentes viñedos en el corazón del Penedès, a 600 m de altitud.
Cultivo ecológico
Desde el año 2008 aplicamos cultivo orgánico en nuestros viñedos. Desde la añada 2012, nuestros vinos llevan la certificación ecológica en la etiqueta.
Vino de Finca
Los vinos de Jean Leon fueron los precursores de lo que ahora llamamos Vinos de Finca (en catalán, “Vi de Finca”). Esta denominación, concedida por el gobierno catalán, garantiza que el vino procede de uvas cultivadas en un viñedo concreto y tiene una personalidad única y una expresión plena, nacida de la interacción entre el suelo, las vides, el microclima y la labor humana.
Nuestros vinos Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva, Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva, Vinya Palau Merlot y Vinya Gigi Chardonnay han sido los primeros vinos del Penedès y los segundos de toda Cataluña en obtener la distinción de Vinos de Finca.
Conocer más: http://www.jeanleon.com/