- 10% d'Isabel Negra Mágnum

Raventós i Blanc d'Isabel Negra Magnum 2012

Red Wine Crianza, 12 months in french oak barrels


Penedés

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RAVENTÓS i BLANC


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Winemaker notes: Fruto de lo que aprendimos vendimiando y elaborando durante siete años nuestro primer vino tinto en Bordeaux, Chateau d’Aiguille.
Kind of wine: Red Wine Crianza
Grape Varieties: 55% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah y 10% Monastrell
Vintage: 2012
Ageing: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Ensamblaje y crianza en botella durante 12 meses.
Alcohol: 13,9% vol
Formats: 0,75L y 1,5L.
Soils: Suelos calcáreos formados en el mioceno, de textura franca, poco profundos y con un bajo contenido en materia orgánica. Y suelos calcáreos formados en el mioceno, de textura franco-limosa, poco profundos y bajo contenido de materia orgánica.
Grape harvest: Manual.
Viticulture: Viticultura biodinámica. Viñedo con cubiertas vegetales espontáneas que nos dan biodiversidad, fertilidad y vida al suelo. Aportamos estiércol de nuestros animales compostado en invierno y hacemos poda corta en vaso.
Location: Denominación de Origen Penedés

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Raventós i Blanc d'Isabel Negra Magnum 2012