Montserrat Blanc Mágnum 2008

Blanco fermentado, 11 meses crianza sobre lías en barricas de roble francés de 2-3 (80% del vino), el 20% restante, en depósito de inox.

Winery :
RAVENTÓS i BLANC

D.O./I.G.P. :
Penedés

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Winemaker notes:	Nuestro blanco más ambicioso; fiel reflejo de la complejidad y la elegancia del Xarel·lo de nuestra emblemática Viña de la Casa.

Kind of wine:	Blanco con crianza
Grape Varieties:	100% Xarello
Vintage:	2008
Ageing:	El 80% del vino realiza crianza sobre lías totales durante 11 meses en barricas de roble francés de 2-3 años y el 20% restante, en depósito de inox.
Alcohol:	12,5% vol
Formats:	0,75L y 1,5L.
Soils:	Suelos calcáreos formados en el mioceno con presencia de fósiles marinos, de textura franco arcillosa, poco profundos y con bajo contenido en materia orgánica.
Grape harvest:	Manual.
Viticulture:	Viticultura ecológica en transición a Biodinámica. Viñedo con cubiertas vegetales espontáneas que nos dan biodiversidad, fertilidad y aportan una gran vida al suelo. Aportamos estiércol compostado en invierno y hacemos poda corta en vaso. Trabajo preventi
Location:	Denominación de Origen Penedés