- 10%

Raventós Blanc de Blancs 2021

Sparkling White Wine, 18 months in rima

Winery :
RAVENTÓS i BLANC

D.O./I.G.P. :
Conca del Riu Anoia

Prices VAT included

1 Unit

14,85 €

16,50 €

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3 Units

44,55 €

49,50 €

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6 Units

89,10 €

99,00 €

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Nose / Aroma:	Fresco, con notas de fruta blanca.
Winemaker notes:	Muestra y compromiso de cómo nos gusta trabajar. Complejidad en variedades y en suelos, con el Macabeu como base estructural.

Kind of wine:	Sparkling White Wine
Grape Varieties:	40% Macabeo, 40% Xarel.lo, 20% Parellada
Vintage:	2021
Ageing:	Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 18 meses en posición de rima. Fecha de degüelle indicada en la contra etiqueta.
Alcohol:	11,8 % vol
Acidez:	6,73 g/L tartárico
Formats:	0,75L y 1,5L.
Soils:	Los suelos de la finca son calcáreos y datan de la época más antigua de la depresión del Penedès, hace 16 millones de años.
Grape harvest:	Manual
Viticulture:	Viticultura biodinámica. Viñedo con cubiertas vegetales espontáneas que nos dan biodiversidad, fertilidad y vida al suelo.
Location:	Conca del riu Anoia.