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Nose / Aroma: | Encontramos fruta en sazón, sin llegar a pasa, principalmente frutillos y ciruela, continuamos con bálsamos, sobre todo regaliz y menta, y justo al final, se dejan entrever especias del tipo pimienta, clavo y vainillas. |
Mouth / Flavors: | Todo en perfecta armonía e integración. La boca es amable, hay dulzor de lías finas, bollería y tanino noble. |
Tasting notes: | Nos encontramos con una de esas añadas que se muestran amables desde el principio sin que ello reste ni un ápice capacidad de guarda. |
Winemaker notes: | Sorprende por su sabrosura desde el comienzo, la aparentemente precocidad en la integración de los taninos, por la frescura de sus descriptores “atlánticos” que se entretejen con la madurez del carácter “mediterráneo”. |
Recommendations: | Temperature 16 - 18º C |
Kind of wine: | Tinto Reserva |
Grape Varieties: | 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo, 3% Graciano |
Vintage: | 2019 |
Ageing: | 26 months in french and american oak barrels |
Formats: | 0,75L |
Soils: | Terrazas del terciario arcillo-calcáreas |
Peñín Guide: | 93 |