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Finca Valpiedra Reserva 2011

Red Wine Crianza, 22 months in french oak barrels

Winery :
FINCA VALPIEDRA

D.O./I.G.P. :
Rioja

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Color and Appearance:	Intensidad alta, de color cereza y ribete cardenalicio. Lágrima abundante, densa y teñida.
Nose / Aroma:	Alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática, destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso.
Mouth / Flavors:	Denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso y sápido. La frescura que le aporta el Graciano, lo hace más equilibrado, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable.
Tasting notes:	Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.
Recommendations:	Temperature 16º - 18ºC
Food Pairing:	Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y rebeco). Platos de montaña como el cocido montañés o las judías pintas con cerdo.

Kind of wine:	Red Wine Reserva
Grape Varieties:	92% Tempranillo, 4% Graciano, 4% Maturana Tinta
Vintage:	2011
Ageing:	22 months in french oak barrels
Alcohol:	14% vol
Formats:	0,75L y 1,5L.
Grape harvest:	Manual
Viticulture:	Cepas de una edad media de 35 años