Múrice de Viña Ijalba 2021

Very special wine made from a careful selection of grapes from three varieties: Tempranillo (70%), Graciano (20%) and Maturana Tinta (10%). Ten months in the barrel provide the right aging for a very modern and different wine.

Winery :
BODEGAS VIÑA IJALBA

D.O./I.G.P. :
Rioja

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Data sheet
Reviews

Color and Appearance:	Garnet color.
Nose / Aroma:	High aromatic intensity to ripe berries, toasted notes and herbs aromatic.
Mouth / Flavors:	The palate is tasty, with very nice tannins, ripe fruits and spices. Persistent.
Recommendations:	Temperature: 14 - 16º C
Food Pairing:	Grilled meats, red peppers and Rioja potatoes.

Kind of wine:	Red Wine.
Grape Varieties:	70% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Maturana tinta.
Vintage:	2021
Ageing:	10 months in french oak barrels.
Alcohol:	14% vol
Soils:	Suelos poco profundos y poco fértiles.
Viticulture:	Ecológica.

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BODEGAS VIÑA IJALBA

Bodegas Viña Ijalba

Fue fundada en el año 1975 por Dionisio Ruiz Ijalba. Una empresa joven, nacida en 1991, dedicada al cultivo del viñedo y de olivar (posee 80 y 15 ha. propias respectivamente), y a la elaboración y crianza de vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Desde el nacimiento de VIÑA IJALBA se ha apostado por una estrategia empresarial de diferenciación basada en innovación, investigación, diferenciación y protección del medio ambiente.

Suelo

Los suelos son pobres, poco profundos y calizos, que obligan a la vid a reducir su vigor y su producción de uva, mejorando de esta manera su calidad.

Viñedo

Todo el viñedo, como originalidad está plantado sobre minas a cielo abierto abandonadas que se han recuperado desde un punto de vista medioambiental, habiéndose recibido varios premios nacionales y europeos por las restauraciones efectuadas.

Variedades de uva

Las tradicionales de Rioja, investigando en el desarrollo de variedades autóctonas minoritarias como Graciano, Maturana Tinta, etc.

Conocer más: http://ijalba.com/