It is a very bright red wine, acidic and very aromatic. Very meaty and balanced. In 1994 they made their first wine entirely with Graciano, which until then was considered a minor variety. It gives rise to a very bright red wine with a very particular aroma.
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Ijalba Graciano 2014 performs malolactic fermentation in barrel, and remains for another 10 months in French oak. A very bright red wine with a very particular aroma. It stands out for its balance and its attractive rusticity.
Color and Appearance: | Color rojo-cereza intenso. |
Nose / Aroma: | Aroma frutal delicado y muy intenso, propio de Graciano. |
Mouth / Flavors: | Completo, aterciopelado y con mucho cuerpo en boca. |
Kind of wine: | Red Wine Crianza |
Grape Varieties: | 100% Graciano |
Vintage: | 2020 |
Ageing: | 10 months in french oak barrels. |
Alcohol: | 13% vol |
Soils: | Suelos poco profundos y poco fértiles. |
Viticulture: | Ecológica. |
Bodegas Viña Ijalba
Fue fundada en el año 1975 por Dionisio Ruiz Ijalba. Una empresa joven, nacida en 1991, dedicada al cultivo del viñedo y de olivar (posee 80 y 15 ha. propias respectivamente), y a la elaboración y crianza de vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Desde el nacimiento de VIÑA IJALBA se ha apostado por una estrategia empresarial de diferenciación basada en innovación, investigación, diferenciación y protección del medio ambiente.
Suelo
Los suelos son pobres, poco profundos y calizos, que obligan a la vid a reducir su vigor y su producción de uva, mejorando de esta manera su calidad.
Viñedo
Todo el viñedo, como originalidad está plantado sobre minas a cielo abierto abandonadas que se han recuperado desde un punto de vista medioambiental, habiéndose recibido varios premios nacionales y europeos por las restauraciones efectuadas.
Variedades de uva
Las tradicionales de Rioja, investigando en el desarrollo de variedades autóctonas minoritarias como Graciano, Maturana Tinta, etc.
Conocer más: http://ijalba.com/