Prices VAT included
Availability date: 2018-04-09
Color and Appearance: | Color púrpura oscuro, intenso y seductor. |
Nose / Aroma: | Intensos aromas a fruta negra y azul, con notas de ciruela muy madura. |
Mouth / Flavors: | En boca resulta muy sabroso con notas ahumadas y destacando ricos y maduros sabores de arándanos, moras y otros frutos silvestres, su estructura es suave y sedosa con un buen balance de acidez destacando un final largo y muy persistente. |
Recommendations: | Temperature 16º - 18º C |
Food Pairing: | Ideal para carnes rojas a la plancha o parrilla, arroces con carne de caza, guisos de caza mayor y menor, aves, asados, quesos curados y azules, jamón serrano, embutidos, setas... |
Kind of wine: | Red Wine Reserva |
Grape Varieties: | 100% Syrah |
Vintage: | 2015 |
Ageing: | 30 months in french oak barrels |
Alcohol: | 15% vol |
Grape harvest: | Manual |
Viticulture: | Las uvas con las que se obtiene este vino provienen de un viñedo de 1,8 Ha. de Syrah localizado en el valle de la Aragona al norte de Jumilla y plantado sobre suelos calizos y arenosos. |