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Color and Appearance: | Vino de color cereza picota intenso con matices violáceos. |
Nose / Aroma: | Aroma fino a fruta negra, con notas torrefactas y ahumadas. |
Mouth / Flavors: | Paladar estructurado, fino y elegante, taninos dulces, maduros y golosos, complejo, tocado de elegancia y del exotismo del clima mediterráneo. |
Recommendations: | Temperature 15º y 17º C |
Food Pairing: | Bistec a la plancha, liebre, perdiz, pierna de cabrito lechal, cordero, carnes ahumadas, guisos y arroces con carne, pescados como merluza a la cazuela y salmón. |
Kind of wine: | Red Wine |
Grape Varieties: | Monastrell - Cabernet sauvignon |
Vintage: | 2020 |
Ageing: | 6 months in american oak barrels. |
Alcohol: | 14,5% vol |
Formats: | 0,75L |
Grape harvest: | Manual |
Wine Spectator: | 90 |
Peñín Guide: | 90 |