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Verum CUVÉE 1222 Orgánico 2018

Verum Cuvée 1222 Sauvignon Blanc Fermented and aged in barrels is the only organic wine in Spain that has won a medal in the prestigious Sauvignon du monde contest, where the best wines of the world are produced using the Sauvignon Blanc variety.


La Mancha

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Color and Appearance: De color amarillo pálido con reflejos dorados, denso, lágrima lenta y abundante.
Nose / Aroma: Intenso en nariz y boca, con recuerdos herbáceos y a sutiles especias. Carácter mineral y balsámico con un toque de caramelo de miel y limón.
Mouth / Flavors: Madera perfectamente integrada, que aparece al fondo con recuerdos a toffe, leche condensada y frutos secos.
Food Pairing: Estamos ante un vino complejo que debido a su carácter es fácil de beber, marida perfectamente con ensaladas, ahumados y frutos secos. Quesos semicurados, arroces, carnes blancas, y pescados...
Kind of wine: White Wine.
Grape Varieties: 100% Sauvignon blanc
Vintage: 2018
Ageing: 4 months in french oak barrels.
Alcohol: 12,5% vol
Formats: 0,75L
Soils: Pobre en materia orgánica y con abundante caliza.
Grape harvest: Manual en cajas de 15 kg con selección de racimos.
Viticulture: Ecological

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Verum CUVÉE 1222 Orgánico 2018

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