- 10% Alter Blanco 2015

Fai un Sol de Carallo 2022

Wood box with 2 bottles of Fai un Sol de Carallo. White Wine.


Ribeiro

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BODEGAS EL PARAGUAS


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Color and Appearance: Limpio, brillante, color amarillo pajizo. Excitaciones verdosas.
Nose / Aroma: Aroma intenso, expresivo. Carácter frutal. Sobresale la manzana verde y la piña. Notas de moscatel, miel y de acacia.
Mouth / Flavors: En boca es amplio, complejo y muy graso a la entrada. Desarrolla un paso largo y elegante, combinando la fruta y la mineralidad con las notas propias de su crianza en barrica.
Tasting notes: Los aromas de frutas blancas y cítricas, así como las florales, invaden todo el sutil recorrido. Postgusto largo que deja un recuerdo grato que invita a repetir.
Recommendations: Temperatura óptima de servicio entre 11 y 14º C. Perfecto para disfrutar más allá de 2022.
Food Pairing: Un vino ideal para acompañar, quesos de leche cruda, pollo de corral y guisos de pescados.
Kind of wine: Blanco con crianza
Grape Varieties: 86% treixadura, 9% godello y 5% albariño
Vintage: 2022
Ageing: 10 meses de crianza en barricas borgoñonas nuevas de roble francés de 600 litros.
Alcohol: 12,8% vol
Azúcares totales: 1,00 g/l
Acidez: 6,27 g/l
Formats: 0,75L
Production: 792 botellas
Soils: Situado a una altitud sobre el nivel del mar de entre 80 y 225 metros, el viñedo con el que trabaja Bodegas El Paraguas está compuesto por suelos arenosos de base granítica.
Grape harvest: Manual
Viticulture: Selección de las mejores cepas de nuestro viñedo propio, situado en el término de Ribadavia (Ourense), ocupando una superficie de 1,25 hectáreas.
Location: Ribadavia (Ourense)

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Fai un Sol de Carallo 2022

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