We have named this bottling Mas Cavalls after the Catalan name for Horse Farm, since our new event center at our former horse barn lies right below the vineyard. The Doña Margarita Vineyard is named after the late matriarch of the Torres family, this 20-acre vineyard, certified sustainable, is located on the Bohemian Highway.
Prices VAT included
Availability date:
Nose / Aroma: | The classic nose of red fruit and undergrowth, with notes of clove and anise to the Fund is irresistible. |
Mouth / Flavors: | The palate is round and with a high concentration of flavors, excellent structure and well-integrated tannins that promise a long life. |
Recommendations: | Temperature 15º - 16º C |
Kind of wine: | Red Wine Crianza |
Grape Varieties: | Pinot noir |
Vintage: | 2018 |
Ageing: | 10 months in french oak barrels |
Alcohol: | 14,20% vol |
Formats: | 0,75L |
Viticulture: | Biodinamic |
Situada en las colinas occidentales del Condado de Sonoma, las denominaciones Russian River Valley y Sonoma Coast son unos microclimas perfectos para el cultivo del Chardonnay y el Pinot Noir. El Océano Pacífico, a sólo 16 y 10 km, ejerce su influencia con las brisas frescas y nieblas marinas. Por eso Marimar Torres eligió este lugar privilegiado, 80 km. al norte de San Francisco, para transmitir a California el legado de la familia Torres: la elaboración de grandes vinos.
Viñedo
"Empezamos a experimentar en el año 2000 con algunas parcelas de la viña, antes de dar el paso en 2003 de cultivar orgánicamente la totalidad del viñedo", explica la fundadora de la bodega, Marimar Torres. "La idea es crear un equilibrio ideal entre las cepas y la naturaleza. El viñedo será más sano ecológicamente y la uva será de mejor calidad. Ésta es nuestra recompensa a largo plazo."
Variedades de uva
Blancas: Chardonnay Tintas: Pinot noir
Conocer más: http://marimarestate.com/
Grupo Torres