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Color and Appearance: | Vino limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos. |
Nose / Aroma: | En nariz presenta un intenso aroma, ensamblado perfectamente las notas frutales y florales, destacando la manzana y frutos de hueso (el albaricoque). |
Mouth / Flavors: | En boca resalta la frescura típica del albariño, con una acidez muy ajustada perfectamente equilibrada con la estructura y cuerpo del vino. Sípido, goloso y glicérico. |
Recommendations: | Temperatura óptima de servicio entre 8 - 10º C |
Kind of wine: | Espumoso blanco |
Grape Varieties: | 100% Albariño |
Vintage: | 2016 |
Ageing: | 9 nueve meses en rimas y con remociones periódicas. Un vino espumoso fino que guarda las principales características organolépticas del albariño con la viveza del carbónico generado tal y como hacía Dom Perignon. |
Alcohol: | 12,7% vol |
Acidez: | 5,8 g/l |
Formats: | 0,75L |
Location: | Condado de Tea |