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Finca Antigua Garnacha 2013
Red Wine, 8 months in american oak barrels
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| Color and Appearance: | Intensidad media-alta de color púrpura con ribete cardenalicio, y destellos brillantes. Lágrima coloreada y densa que denota sólo con la vista su sedosidad. |
| Nose / Aroma: | Aromas florales (flor de azalea, y árbol del paraíso) y de sotobosque (corteza de pino, hojarasca y hoja rota de acebo), muy complejo en lo que a aromas varietales se refiere. La crianza aporta notas tostadas. |
| Mouth / Flavors: | Ataque intenso pero con sensación de sedosidad desde el inicio. A pesar de tener un tanino muy fino goza de estructura y nervio (gran capacidad de envejecimiento en botella). Final fresco, largo y sabroso. |
| Recommendations: | Temperature 15 - 17º |
| Food Pairing: | Quesos curados de oveja y cabra. Carnes blancas como el pavo y el pollo a la brasa. Estupendo con la ternera a la brasa sin salsas... |
| Kind of wine: | Red Wine Crianza |
| Grape Varieties: | 100% Garnacha |
| Vintage: | 2020 |
| Ageing: | 8 months in american oak barrels. |
| Alcohol: | 13% vol |
| Formats: | 0,75L |
| Grape harvest: | September |
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