- 10% Finca Antigua Viura 2018

Finca Antigua Viura 2018

White Wine


FINCA ANTIGUA

La Mancha

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FINCA ANTIGUA


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Color and Appearance: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.
Nose / Aroma: Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, pera, hinojo y las de flores blancas (manzanilla, jazmín). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo.
Mouth / Flavors: Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio.
Tasting notes: Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronas al todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.
Recommendations: Temperature 8 - 10º C
Food Pairing: Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.
Kind of wine: White WIne
Grape Varieties: 100 % Viura.
Vintage: 2018
Ageing: Cinco meses sobre lías con removido semanal.
Alcohol: 12,5% vol
Acidez: 5.4 g/l
Formats: 0,75L

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Finca Antigua Viura 2018

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