Prices VAT included
Availability date: 2018-03-12
Color and Appearance: | Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica. |
Nose / Aroma: | Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, pera, hinojo y las de flores blancas (manzanilla, jazmín). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo. |
Mouth / Flavors: | Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. |
Tasting notes: | Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronas al todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís. |
Recommendations: | Temperature 8 - 10º C |
Food Pairing: | Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas. |
Kind of wine: | White WIne |
Grape Varieties: | 100 % Viura. |
Vintage: | 2018 |
Ageing: | Cinco meses sobre lías con removido semanal. |
Alcohol: | 12,5% vol |
Acidez: | 5.4 g/l |
Formats: | 0,75L |