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Historia del Vino en Francia Francia es para muchos sinónimo de vino, y desde la noche de los tiempos como lo demuestran las fechas que marcan la historia del vino en Francia: 600 aC : Creación Massalia por los fe...

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    Armagnac

    All the rich, fruity tones of an Armagnac with sweeter marmalade tones from the orande infusion. Nutty, caramel notes on the finish with orange rind flavours coming through. This is delicious over...

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    Champagne Grand Brut
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    Champagne Ayala Blanc de Blancs is the perfect embodiment of the style and history of a great house. On the nose it presents citrus, floral and white fruit notes and on the palate it is...

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    Rosé Champagne.
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    The most refined wine of the house. From Chardonnay, Pinot noir and a small percentage of Meunier and thanks to precise aging in rhyme, this legendary house gives us bottled elegance and delicacy....

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    Champagne Grand Brut
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    Champagne Grand Brut
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Historia del Vino en Francia Francia es para muchos sinónimo de vino, y desde la noche de los tiempos como lo demuestran las fechas que marcan la historia del vino en Francia: 600 aC : Creación Massalia por los fenicios y la primera introducción de la vid en la Galia, la historia temprana de Francia vinos. 125 aC : La creación de una gran región vinícola atravesada por la Vía Domitia: Narbonne En primer siglo : los viñedos están apareciendo en el valle del Ródano. Segundo siglo : están surgiendo los primeros viñedos de Burdeos. Siglo tercero : las primeras vides fueron plantadas en el Valle del Loira. Fue también en esta época que las ánforas se sustituyen por barriles. 312 : Eumenes Autun escribió el primer texto en el que los viñedos de producción en Borgoña. 350 : La vid se ha democratizado en Francia y finalmente puede ser plantada en todas las regiones de Francia. 1098 : creación del monasterio cisterciense, que hará que el desarrollo de la viticultura monástica. 1152 : Fecha de matrimonio de Leonor de Aquitania y Enrique II Plantagenet, rey de Inglaterra, que ha anunciado el lanzamiento del comercio entre Burdeos e Inglaterra. 1241 : privilegio de los vinos de Burdeos, otros productores tienen que esperar a San Martín para conseguir sus vinos a los compradores por el Garona. 1305 : descubrimiento del proceso de destilación y la invención del mismo año la palabra "eau-de-vie" por Arnaud de Villeneuve, un prominente médico 1351 :. aparición de las primeras leyes para proteger a los consumidores está prohibido vendedores para dar un nombre que no es el país de origen del vino, bajo pena de una multa y la confiscación. 1360 : ordenanza real clasificar el vino en 3 categorías: vinos franceses (Ile de France) los vinos de Borgoña y vinos de gran precio (Beaujolais, San Pourçain). 1395 : en ese momento la región de Ile-de-France es la primera viña en Francia. 1492 : vid se extendió gradualmente a través de Norte y Sudamérica, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda, en la frontera noroeste del Pacífico ... 1531 : un monje de Limoux tropieza vino mutación vino espumoso. Siglo 16 : favor de Holanda en el suroeste, la producción de vinos blancos que se destilará y transformada en "Brandywine" es el nacimiento de Cognac y Armagnac. 1695 : el bodeguero de la abadía de Hautvillers Champagne, Dom Perignon, desarrolla enchufar los vinos espumosos. Hasta el siglo 17 : el vino se almacena y la única bebida segura. Al final de la 17a, se hace transportable a través de la utilización de la botella y la tapa. 1731 : Louis XV prohibió nuevas plantaciones, excepto en los suelos aptos para la obtención de vinos de calidad. 1776 : Fin del privilegio de Burdeos: el Edicto de Turgot permite la libre circulación de los vinos del reino. 1817 : Catastro reportó 1.977.000 hectáreas de vid en Francia. 1889 : definición legal de vino "produce una fermentación total o parcial, de uva fresca o jugo de uva fresca" en las leyes de 14 de agosto 1919 : Primera Ley de Denominaciones de Origen AO 1935 : creación del Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen y AOC por Joseph Capus 1945 : creación de VDQS: denominación de vino de vino origen delimitado superiores 1948 : Ley de creación del Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos 1991 : ley Evin que prohíbe la publicidad de alcohol en Francia.

Situación

Distinguimos las siguientes regiones donde se da el cultivo de la vid y elaboración de grandes vinos en Francia; Alsacia, Beaujolais, Burdeos, Borgoña, chablis, Champaña, Languedoc, Provenza, Valle del Loira y Valle del Ródano.

Viñedo

850.000 Ha.

Regiones vitivinícolas

Alsacia | Beajolais | Bordeaux | Borgoña | Chablis | Champaña | Languedoc | Provenza | Valle del Loira | Valle del Ródano

DISTILLATES
WINE TOURISM AND TASTING
  • Denomination of Origin
  • Winery