La vid y el vino fueron introducidos por los griego en el área del Ampurdán. En época de los romanos se desarrolló el comercio de los vinos del Campo de Tarragona y de Alella, en los alrededores de Tarraco y Barcino. Durante el siglo XVIII se extendió la exporta...
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The wine is born from a mountain viticulture at an altitude between 700 and 800 meters at the foot of the Sierra de la Llena, the natural border with the region of El Priorat and the Sierra del...
Ars Collecta is the legacy of almost five centuries of oenological know-how. The experience and exhaustive knowledge of our vineyards have allowed us to create this blend of three varieties from...
Red Wine Reserva, 22 months in new french oak barrels
Red wine made from Cariñena grapes under organic viticulture. The vineyards are based on gravel soils of varying amounts and substrates of earth and rock. Limited production.
Red Wine Reserva, 18 months in oak barrels
The Ars Collecta range responds to the oenological legacy of more than five years creating cavas in Codorníu. These are made by hand in Celler Jaume, a micro-winery where innovation,...
Blanco fermentado, 11 meses crianza sobre lías en barricas de roble francés de 2-3 (80% del vino), el 20% restante, en depósito de inox.
Tinto Crianza, 10 meses en barricas de roble francés y americano
Natural red wine, made from Conca de Barberà vines made with clay-limestone. Alcoholic fermentation with native yeasts in concrete tanks, packaging without filtration. Aged for a duration of...
La vid y el vino fueron introducidos por los griego en el área del Ampurdán. En época de los romanos se desarrolló el comercio de los vinos del Campo de Tarragona y de Alella, en los alrededores de Tarraco y Barcino. Durante el siglo XVIII se extendió la exportación. De una parte se exportaba el vino del Ampurdán al Languedoc, y por otra parte se estimuló el cultivo de las comarcas litorales y prelitorales por la exportación a América como vino concentrado en aguardiente. Desde Villanueva y Geltrú se exportaba la producción del Penedés, desde Salou la producción del Baix Camp y del Priorato, y en menor medida desde los puertos de Rosas, Begur, Mataró, Barcelona y Tarragona. A partir del 1865, con la irrupción de la filoxera en Francia, todos los puertos orientaron la exportación al Languedoc y Provenza para atender la gran demanda francesa. Entre los años 1878 y 1900 la filoxera acabó destruyendo toda la viña de Cataluña. La replantación comportó un cambio, pasando la producción máxima del Bages al Penedès, y provocando el despoblamiento del Priorat. La replantación de cepas blancas favoreció el desarrollo del cava. Se crearon las primeras cooperativas vinícolas en Alella, Igualada y Artés, impulsadas por la Mancomunidad de Cataluña. Coincidiendo con el modernismo se construyeron grandes "cellers cooperatius" (bodegas cooperativas), denominados "catedrales del vino", en Barberà de la Conca, Espluga de Francolí, Falset, etc. En Raimat se produjo una experiencia inédita en Europa.